Ders Tarihi Saati
16-20 Haziran 7
Ünite

Etkinlik Haftası

Konu

Etkinlik Haftası

Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)

Etkinlik Haftası

Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
Ortam ve Donanım
Öğretim Teknikleri
Ölçme
Temrin Listesi
Etkinlik
Ders Tarihi Saati
09-13 Haziran 7
Ünite
Konu
  1. UYGULAMA: ÇAYDA TOPLAM TOZ ÇAY MİKTARININ TAYİNİ
  2. UYGULAMA: ÇAYDA ÇÖP, SAP VE OKSİDE OLMAMIŞ PARÇA TAYİNİ
  3. UYGULAMA: ÇAYDA NEM TAYİNİ
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)

Analiz metoduna uygun çayda fiziksel ve kimyasal analizleri yapar.

Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
Ortam ve Donanım

Etkileşimli tahta/projeksiyon, pipet, tıpa, piset, huni, saf su, asitler, erlenmayer, hassas terazi, NaCl, maşa, etüv

Öğretim Teknikleri

Anlatım, araştırma, gösterip yaptırma, örnek olay, soru-cevap, uygulama, deney, beyin fırtınası, tartışma

Ölçme
Temrin Listesi
Etkinlik
Ders Tarihi Saati
02-06 Haziran 7
Ünite
Konu

10.2. ÇAYDA FİZİKSEL VE KİMYASAL ANALİZLER 10.2.1. Analiz İçin Örnek Alınması ve Örneğin Analize Hazırlanması 10.2.2. Analiz İçin Araç Gerecin ve Ortamın Hazırlanması 10.2.3. Çayda Toplam Toz Çay Miktarı, Çöp, Sap, Okside Olmamış Parça Tayinleri 10.2.4. Çayda Nem, Kül, Hidroklorik Asitte (HCl) Çözünmeyen Kül ve Su Ekstraktı Tayinleri
2.Dönem 2.Sınav

Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)

Analiz metoduna uygun çayda fiziksel ve kimyasal analizleri yapar.

Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
Ortam ve Donanım

Etkileşimli tahta/projeksiyon, pipet, tıpa, piset, huni, saf su, asitler, erlenmayer, hassas terazi, NaCl, maşa, etüv

Öğretim Teknikleri

Anlatım, araştırma, gösterip yaptırma, örnek olay, soru-cevap, uygulama, deney, beyin fırtınası, tartışma

Ölçme
Temrin Listesi
Etkinlik
Ders Tarihi Saati
26-30 Mayıs 7
Ünite
Konu
  1. ÇAYDA KALİTE KONTROL ANALİZLERİ 10.1. ÇAYDA DUYUSAL ANALİZLER 10.1.1. Duyusal Analiz İçin Örnek Alınması ve Örneğin Analize Hazırlanması 10.1.2. Duyusal Analiz İçin Araç Gerecin ve Ortamın Hazırlanması 10.1.3. Siyah Çayda Duyusal Kalite Kriterleri ve Kontrolü
  2. UYGULAMA: ÇAYDA DUYUSAL ANALİZ
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)

Analiz metoduna uygun çayda duyusal analizleri yapar.

Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
Ortam ve Donanım

Etkileşimli tahta/projeksiyon, pipet, tıpa, piset, huni, saf su, asitler, erlenmayer, hassas terazi, NaCl, maşa, etüv

Öğretim Teknikleri

Anlatım, araştırma, gösterip yaptırma, örnek olay, soru-cevap, uygulama, deney, beyin fırtınası, tartışma

Ölçme
Temrin Listesi
Etkinlik

İstanbul'un Fethi (29 Mayıs)

Bu alana reklam verebilirsiniz.